Articles populaires – Ma petite cuisine de tous les jours selon Eric

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26 septembre 2010

Les éclairs de Masterchef

Alors moi aussi j'ai succombé à la vague Master chef !!D'abord parce que j'apprécie le concept, et que l'on ne peut que louer le courage des candidats qui ont osé se présenter et qui osent aller au bout de leur rêve malgré les difficultés et les obstacles...

Posté par eric33600 à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, master chef, masterchef, pâte à choux, éclairs

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18 juin 2011

Bienvenue à Bordeaux !!

Cannelés au chocolat Une version revisitée des célèbres cannelés de Bordeaux. Ils sont cette fois déclinés au chocolat !! Le Verdict : Excellentissime !!!!! Cela valait bien une petite infidélité à la recette originale. Voici donc la recette de ces cannelés...

Posté par eric33600 à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, cannelés, chocolat, sud-ouest

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12 juin 2011

Le temps des Cerises

Clafoutis aux Cerises Bonjour à tous !! Après une trèèèèss longue abence, je me remets à écrire un peu !!! voici donc venu le temps des cerises, et par conséquent des clafoutis !!!! voici donc ma recette fétiche de clafoutis !! Ingrédients : - 700G de...

Posté par eric33600 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, clafoutis, dessert

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26 septembre 2010

Rôti de porc pour un Dimanche Automnal !

En ce premier Dimanche Automnal, je vous propose un rôti de porc accompagné de ses petites pommes de terre. Rôti de porc aux champignons et petits lardons Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients (pour 4 personnes) - 1 Rôti de porc de 1 Kg- 2 Oignons-...

Posté par eric33600 à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, pommes de terre, rôti de porc

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27 novembre 2011

Trop choux ces choux !!

Et oui, en ce dimanche, une envie irrésistible de choux à la crème !! Comme la meilleure façon de faire face à une tentation de ce style est d'y céder me voilà donc parti dans la réalisation de ces choux. Si comme moi vous voulez les réaliser voilà comment...

Posté par eric33600 à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux, pâte à choux, crème

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25 septembre 2010

Bienvenue dans mon nouveau Blog !!

Et voilà !! Moi aussi je me lance dans l'aventure Canalblog. Je vous livrerai ici, mes recettes préférées, celles que j'ai testées (ou non d'ailleurs !!). Mes coups de coeur de la cuisine régionale française et, en particulier du Sud-Ouest ! Et oui je...

Posté par eric33600 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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